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モノシル( http://monocil.jp/ )は、「自分に合ったものが見つかる」を目指して運営しているメディアです。 https://monocil.jp/frypan/article/osusume-copper/ 銅フライパンのおすすめ7選！使い方と手入れ方法も徹底解説 リンクしている モノシル 銅フライパンのおすすめ7選！使い方と手入れ方法も徹底解説 の記事からご覧ください

LIFE / BATON 幸せを包み込む玉子焼のために。 伝統技術を守る中村銅器製作所のモノづくり https://life-baton.cel-co.com/article/928 掲載していただきました。 リンクしている LIFE / BATON の記事からご覧ください

『【上手に作れる】生活コラムニストおすすめの卵焼き器 10選』 弊社商品が紹介されました。 お弁当の定番のおかずと言えば、卵焼きです。使いやすい卵焼き器があれば、卵焼きもササッときれいに焼けるはず。卵焼き器にもスタンダードなフライパン同様にいろいろな素材やサイズのものが各メーカーから販売されています。どのような卵焼き器を選べばふっくらとした卵焼きが焼けるか、生活コラムニストのももせいづみさんへの取材をもとに、卵焼き器の選び方とおすすめの商品を紹介します 【生活コラムニストももせいづみさん】 暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持をされております。 https://osusume.mynavi.jp/articles/61

枻出版社　極上おうち和食

銅製行平鍋が掲載されました。

玉子焼き鍋はパンケーキのように柔らかでふかふかな今までにない玉子焼きを生み出す。
中村銅器製作所では最高品質の卵焼き鍋を作っている。卵焼き鍋は玉子焼きを完璧な形にするのに不可欠なものだ。
高級な寿司屋や日本料理屋さんなどが玉子焼き鍋を使うのもその理由。
鍋は銅で作られている。それは玉子焼きは弱火で作られるからだ。
銅は火の通りがよく、火をまんべんなく通すので、焼き過ぎやまだらに火が通ってしまうことがない。
その為、玉子焼きが柔らかくなるのだ。
玉子焼き鍋の中は酸化を防ぐ為に何層もの錫でなっている。
中村銅器製作所の玉子焼き鍋は他のものとは違う。何層もの錫を焼き付け重ねている為、どれだけ年数を使っても変わらない良さがある。


この玉子焼き鍋は玉子焼きにも使えるが、パンケーキを作るのにも使えるし他の料理をするのにも使える。