よくあるお問い合わせ

*木柄緩み
乾燥による緩みは、使っているうちに又出てしまう場合がございますが、商品ご購入時に付属いたしました説明書下部の方に記載されている方法で打ち直しお願いいたします。
（1）木柄を持ち木槌や金槌で叩き入れてください。

（2）釘穴部にあります釘を上から打ち込んでください。

*油馴染ませの際のキッチンペーパーの黒ずみ
油馴染ませの際のキッチンペーパー等で擦りますとキッチンペーパー等が黒くなる現象がありますがこれは純錫特有の黒ずみです。
弊社、錫マグカップなどに使用しておられるもの同様純錫を使用しております。
お口に直接ふれても安全です。

*玉子焼鍋の焼き始め
使い始めの頃は少し多めの油で（卵が浮く位）出汁を入れずに卵のみで中火くらいの火加減で焼いてください。
徐々に油が鍋に馴染んでまいります。


*錫焼き付け
​錫焼き付けは鍋を火にかけ錫を溶かし真綿で錫を伸ばし焼き付けております。
​一つ一つ手引きにて焼き付けておりますので真綿による錫の伸ばしで出る錫の焼き付け斑等が出ますがそのままのご使用は可能です。
鍋の空焼きをしてしまいますと錫が溶け出す(錫融解温度230℃）事がありますので必ず油などを入れて空焼きは行わないでください。

空焚きをして錫が溶け出すことがございますが、冷えて固まり多少のザラツキや錫の浮き上がり、盛り上がり等ありますが鍋の温度が冷えますと固まりますのでそのままの使用は可能です。

*焦げ付き対処
万が一焦げ付くようになった場合は一度洗剤で表面が滑るくらい洗っていただき
再度油馴染ませを行ってください。
その後、卵のみで油は多めにして焼いてください。

＊銅について知る
日本銅センター
↑　銅の事について教えてくれます。参考にしてください。

＊銅鍋は磨くと蘇る
フライパン倶楽部　道具のアフターケア
↑　銅鍋の黒ずみの落とし方を詳しく教えてくれておりますので参照ください。