2023年3月 アーカイブ

吉田類の酒場放浪記　３月２０日（月曜日）２１:００～ BS TB　放送
梅島駅から立ち寄りで中村銅器製作所にやった来ました。

下町の路地の奥にちょっと音がするのでとご訪問

覗き込むと銅製の玉子焼き器製作中

銅製のの調理道具製作ですかと関心を持っていました。

錫焼き付けに関心を持っていただきました。

どれくらいふっくらするのかと関心を持っていただいたので焼いてさしあげました。

食べていただき、「これは素晴らしい、道具が違うとこんなにもふっくら感が変わるのかと」
絶賛をしてくださりました。

類さん自身でも焼いてみたいとご購入してくださいました。

別注玉子き器
18ｃｍｘ43ｃｍｘ4ｃｍ羽根つき持ち手2か所
使用者によって色々な鍋をオーダーしてくれます。
どのように使用するかわかりませんが興味あります。